Шляпа "сахарная голова" имела высокую, сужавшуюся кверху тулью с плоской верхушкой. Шляпу надевали на белый чепчик или "подшляпник". Наиболее богатые купчихи носили средних размеров меховую муфту.

Одевавшиеся согласно моде датские представительницы среднею класса предпочитали носить корсаж с баской. Коротенькие рукавчики корсажа искусно вырезались по краю и только-только покрывали плечи. Корсаж украшался прорезями- "окошками" и застегивался на пуговицы. Нижние, доходившие до запястья, узкие рукава оканчивались отложными, с кружевом по краю, "вандейковскими" манжетами. Большой закрытый воротник-фрез ("мельничный жернов") поверх завышенной горловины корсажа носили в основном замужние женщины. Неширокая юбка, слегка собранная у талии, опускалась свободными складками до пола. Поверх юбки надевался простой, без украшений, белый передник. Шапочка на проволоке сдвинута на затылок. Ее не завязывали под подбородком. а прикалывали шпильками к волосам.